La sostenibilità è sempre stata al centro del nostro progetto, consapevoli fin dall’inizio che spedire una torta a casa, per questioni di imballaggio, sarebbe stato tutt’altro che ecologico. Ci siamo chiesti come potevamo fare per abbattere al minimo l’impatto sull’ambiente, ed abbiamo trovato una soluzione
PRIVA DI RIFIUTO INDIFFERENZIATO ED ALIMENTATA CON ENERGIA RINNOVABILE.
Le nostre teglie di cottura sono totalmente biodegradabili in modo che possiate tranquillamente smaltirle con il rifiuto organico, la scatola ed il materiale di imballaggio sono in carta e cartone interamente riciclabili, mentre il sacchetto che contiene l’atmosfera protettiva, così come il nastro adesivo, possono essere gettati nel contenitore della plastica.
Attenzione all’ambiente
Ogni cosa che vi spediremo potrà diventare un’altra cosa, naturalmente a patto che i rifiuti vengano separati, e questo dipende da voi.
Forno alimentato
da impianto fotovoltaico
Cuociamo in un forno elettrico alimentato da un impianto fotovoltaico da ben 19Kw, ma il nostro tetto non è solo ricoperto da pannelli per la produzione di energia elettrica, ci sono anche quelli che scaldano l’acqua necessaria per tenere puliti il laboratorio e gli strumenti, con un accumulatore da oltre 1000 litri.
Scatola riciclabile:carta
Teglia:compostabile
Sacchetto riciclabile:plastica